元気の味方 富山えごま!

 えごまは、シソ科の植物で、その栄養価の高さから「畑の魚」とも言われ、大きな注目を集めています。
 市では、牛岳温泉植物工場を拠点に、生産、加工、流通販売までを一体的に行う、えごまの「6次産業化」を推進し、地域ブランド「富山えごま」の特産化を目指しています。

お問い合わせ 環境政策課 電話:443-2053
ロゴ:富山えごま

えごまのパワー!すぐれた効能

画像:えごまの葉

 ロズマリン酸やクロロフィル、ビタミンCなど、強い抗酸化作用を持つとされる機能性成分が豊富に含まれており、アンチエイジングの効果が期待できます。

画像:えごまの実と油

 実を搾って抽出したえごま油は、「オメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)」を豊富に含んでおり、アレルギー疾患や生活習慣病などを改善する効果が期待できます。

画像:富山えごま フェイスブック
画像:富山えごま インスタグラム

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富山えごま伝道師パークマンサーさん 活動紹介

 市では、市内の畑でえごまを育てるなど農業を営む、タレントのパークマンサーさんを「富山えごま伝道師」に任命し、富山えごまの魅力を発信するため、さまざまなイベントを一緒に行っています。

画像:えごま畑作業体験

11月16日 えごま畑作業体験

 自身のえごま畑で収穫作業体験を行い、参加者と共に汗を流しました。

画像:エゴマルシェ

12月15日 エゴマルシェ

 富山えごま関連商品の販売イベントに出店し、えごまの実などを販売しました。

画像:えごま搾油体験

12月27日 えごま搾油体験

 収穫したえごまの実を搾油する様子を、YouTuberユーチューバーのかんだまさんと、SNSで配信しました。