平成13年度に湧水地の西側に「縄文畑」をつくりました。広さは、約80平方メートルになります。今年は、中林恭一さん（解説ボランティア）の指導のもと、ソバづくり体験を行いました。 平成14年7月5日（金曜日）　はれ 土を入れて畑づくりを行いました。畑づくりには、中林治信さん（解説ボランティア代表）や14歳の挑戦」に参加中の日水君、田嶋君（奥田中）、志鷹君（新庄中）の3人も汗を流してくれました。 平成14年7月20日（金曜日）　はれ 地元長岡校下自治振興会、解説ボランティア、長岡地区センター、埋文センターが集まって、ソバの種まきを行いました。 平成14年7月下旬から8月上旬 ソバの芽が出始めました。白い花が少しづつ咲いてきました。 平成14年9月19日（木曜日）　はれ 50�pほど伸びたソバの先には、白い花が咲き、一面白いじゅうたんのようです。 平成14年10月23日（水曜日）　くもり 白い花もすべて落ち、茶色い実がなっています。 今日は刈取りを行いました。1kgまいたソバの実は、約4倍になりました。 12月には、ソバの実を粉にして、ソバ打ち体験を行います。 続きを読む