煮物・炒め物室

煮物・炒め物室の業務

【作業内容】

煮物・炒め物室に2基ある回転羽根のついたグランドケトル（釜）は、約2000人分の汁物のおかずを作ることができます。

【作業内容】

一人分の分量を計算して、クラス人数分を配缶します。