| 【ムラサキ】 |
| （紫根） ムラサキ科 |
| 日本各地の原野などに自生また、栽培され茎の高さ30〜60cmで全草に毛が密生している。夏、枝の先の葉状苞ごとに、小さな白色の梅の花に似た花を開く。果実はまるくてかたく、径２〜３mm白または淡褐色。 |   |
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| ［生薬］ | 紫根：10月に根を堀り上げて、土をよく落とし水洗いしないでそのまま天日乾燥する。根を噛むと甘酸っぱい味がする。 | |
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| ［薬用］ | やけど、凍傷、湿疹、腫瘍、水泡などに根を粉末にして、オリーブ油にまぜて外用すると、良く効くといわれる。漢方薬に紫雲膏がある。 | |
| ［成分］ | 紫色素はナフトキノン誘導体のシコニン、アセチルシコニンなどである。 | |
| ［栽培］ | 日当たりと排水の良い軽い土が良く、６月に種を蒔き、発芽１カ月後の頂芽を取り除き、根を肥大させる。８月までに２〜３回肥料を施し、根の肥大を待って10月に収穫する。 | |