| 【ジャノヒゲ】 |
| （麦門冬） ユリ科 |
| 産地の陰地や人家に栽植される多年草。葉は細く線形、多数叢生し長さ10〜30cm。初夏には葉の間から花茎をあげ淡紫色から白色の小花を開く。種子は球形で、碧紫色、ヒゲ根は多数出てところどころ小さく塊状にふくれる。塊状部を薬用にする。 |  |
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| ［生薬］ |
麦門冬（バクモントウ） 根の塊状部を乾燥したもの。紡錘形で長さ１〜2.5cm、径0.5〜0.8cm、外面淡黄色〜褐色半透明で多く縦じわあり、切面淡黄色、柔質、ほとんど無臭、やや甘味あり粘液性。 |
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| ［薬用］ | 塊根に４種のステロイド配糖体のオフィオポゴニンＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄを含む。ブドウ糖、果糖、蔗糖などを含む。果実にフラボノイドのオフィオサイドを含有。 | |
| ［栽培］ | 陰地の植物だが、根の塊部を多く収穫するときは陽地で肥料を多く用い栽培。一般に水位が高いと塊根も少なくなる。５月に株分けをし、１年間肥培し翌年５月収穫。葉の幅の広いものを選ぶ。 | |