| 【サンザシ】 |
| （山査子） バラ科 |
| 中国原産で庭園に植えられる落葉の低木である。高さ２ｍ、枝分かれが多く、小枝が変化したとげがある。春枝先に白色の五弁花を散房状に多くつける。果実は球形の偽果で黄色から赤色に熟す。 |  |
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| ［生薬］ | 山査子：８月に果実を採取して、天日乾燥する。長さ３〜８mm、淡褐色で堅く味は緩和でやや酸味がある。 | |
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| ［薬用］ | 果実は健胃、消化、整腸薬で５〜８ｇを水400ccで煎じ、１日３回に温分服する。民間では、二日酔い、食中毒にもよいとされている。 | |
| ［成分］ | 果実にフラボノールのクエルセチンやヒペリンなどを含む。その他ウルソール酸や消化酵素のアミラーゼ、プロテアーゼのほかにビタミンＢ２、Ｃなど含む。 | |
| ［栽培］ | 種子を秋にまくと、翌春芽をあげる。これに薄い肥料を与え一年間生育管理し、高さ20〜30cmになれば別に定植する。 | |