| 【カンソウ】 |
| （甘草・カンゾウ） マメ科 |
| シベリア南部から中国北西部に自生の多年草。茎は高さ１〜２ｍ全株細毛を有し、葉は奇数羽状複葉で互生する。小葉は９〜17枚で鋸歯なく先はとがり、夏〜秋にかけて淡紫色の蝶形花を総状につける。満州産甘草（ウラル甘草）である。 |  |
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| ［生薬］ | 甘草：カンゾウの根そのままか、コルク皮を除いたもの。長さ約１ｍ径１〜３cm、皮付は赤褐色か暗赤褐色で不規則な縦じわと横径の皮目を有し、皮を取ったものは淡黄色でセンイ性で縦割りしやすい。スペイン甘草やロシア甘草が良品。日本の市場品は満州産甘草である。 | |
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| ［薬用］ | 根茎は緩和、矯味、鎮静、去たんに２〜３ｇが用いられ、他薬と配合してのみやすく緩和にし、作用を増強する。急迫症状の胃ケイレン、咽喉炎などに甘草８ｇを水300ccで煎じ温服する。 | |
| ［成分］ | 甘味物質はグリチルリジンで、６〜14％含有。その他グリシラマリン、フラボノイドのリキリチン、イソリキリチン、リキレトサイドなど、またマンニット、アスパラギン、ブドウ糖、蔗糖、クンニンなどを含む。 | |
| ［栽培］ | 種子をまいて４〜５年で収穫。排水良好な柔らかい土地がよい。株分け根分けで植え付ける。 | |