| 【カキ】 |
| （柿） カキノキ科 |
| 山中に自生し、また多く栽植の落葉高木、葉は互生、表面つやがあり広楕円形全縁で先とがる。６月に花をつけ、雄花は集散状に数個ついて小さく、雌花は１個で大形。 |  |
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| ［生薬］ | 柿蒂：成熟した果実の蕚である。 | |
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| ［薬用］ | 柿蒂はシャックリの止まらぬとき、１回８ｇを煎服してききめがあり、柿渋10ccを水60ccでうすめて内服すると血圧を下げる。 | |
| ［成分］ | 柿蒂にはオレアノール酸、ウルソール酸、ベツリン酸を含み、果実にはブドウ糖、果糖、蔗糖、マンニットゼアキサンチン、リコビン、カロチンなどを、干柿の白い粉はマンニットである。柿渋にはタンニン様物質のシブオールアセチルコリン様物質を含み、若い葉にはビタミンＣを多量に含み、またフラボノイドのアストラガリンも含む。 | |