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「ます寿し」食べ比べチャート制作イベントを開催します！
お問い合わせ 富山ます寿し協同組合 電話:076-421-1424
お問い合わせ 観光政策課 電話:076-443-2072
会場で12店舗分のます寿し（16分の1切れサイズ）を食べ比べし、酸味や甘味などの観点から評価していただいたものを基に、チャートを作成します。作成したチャートは、市民の皆さんや観光客の方がます寿しを購入されるときの参考となるように、ホームページで公開するほか、富山ます寿し協同組合加盟店などで活用されます。
食べ比べできる店舗一覧
- 日時
- 2月21日（土）
①11:00～12:00、②12:00～13:00、③13:00～14:00
※参加の時間帯は、抽選により指定します。 - 場所
- ファボーレ 太陽の広場（婦中町下轡田）
- 対象
- 市内在住の小学生以上の方（小・中学生は保護者同伴）
- 定員
- 200人（応募多数の場合抽選）
- 費用
- 2,000円
- 申込方法
- 1月20日（火）～2月8日（日）に、応募フォームから申し込んでください。
※持ち帰りはできませんので、会場にて完食いただきます。
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えごまを楽しむ旬の料理教室
「富山えごま」を使った旬のメニュー。体にやさしくておいしい、冬にぴったりなメニューを作ります。
お問い合わせ 環境政策課 電話:076-443-2053
- 日時
- 2月3日（火）10:00～13:00
- 場所
- 日本海ガスショールームPrego（黒崎）
- 講師
- 佐々倉文子さん（料理研究家、えごまソムリエ）
- 定員
- 16人（応募多数の場合抽選）
- 費用
- 1,500円
- 申込方法
- 1月28日（水）までに、申し込みフォーム（二次元コード）から申し込んでください。
申し込みフォーム
メニュー（予定）
- えごまの実を使用した「恵方巻」
- えごま油を使用した「鮭の紅焼き」
- えごまの葉を使用した「具沢山のけんちん汁」
そのほか、富山えごまに関するさまざまな情報は、市ホームページ（二次元コード）をご覧ください。
