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富山ブランド市開催事業
県外の代表的な都市において物産展を開催し、富山ブランドを展示・販売することにより、地域産業の振興を図っています。
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とやまクッチーナ イタリアーナ事業
富山の新鮮な食材や特産食材を取り入れたイタリア料理とのコラボレーションによる、富山発信の新たな食文化の創造と市民の外出機会の創出を図っています。
とやまクッチーナ イタリアーナ事業の詳細（外部リンク）
とやまイタリアフェスタ201８
イタリア料理やイタリアワインの飲食だけでなく、イタリア文化の体験やトークショーなどの催しも行われる、「とやまイタリアフェスタ2018」が富山市総曲輪のグランドプラザにおいて開催されました。
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とやまイタリアフェスタ2018
開催日時 平成30年11月3日（土曜日）午前11時から午後8時 ～ 4日（日曜日）午前11時から午後6時
場所 グランドプラザ
| 構成団体 | |
|---|---|
| 主催 | とやまクッチーナ イタリアーナ実行委員会 （富山商工会議所、富山市観光協会、富山市物産振興会、富山イタリア料理有限責任事業組合、富山市） |
| 協賛 | 日欧商事、富山大和、青池学園、フィアット富山、アバルト富山、健菜堂、日本テーブルサッカー協会、ペニージャパン、Beyond The Boundary Japan |
| 後援 | 在大阪イタリア総領事館、北日本新聞社、富山新聞社、読売新聞北陸支社、北日本放送、富山テレビ放送、チューリップテレビ、シー・エー・ピー |
「薬都富山のめぐみ 食やくシリーズ」について
富山の地域資源を活かした「富山らしい」お土産品、「食やくシリーズ」を開発・販売しています。
「食やく」とは、薬ではありませんが、古くから健康に良いとされる食材・成分です。
食やくシリーズは、「食やく」となる県産の材料を使用し、富山らしさを表現しつつ、美味しくて、健康にも良い、スイーツ・おつまみ・ふりかけ等のシリーズです。
コンセプト、商品概要及び販売店舗について（食やくシリーズホームページ 外部リンク）
富山のガラスと食の味わい（富山のガラス プロデュース事業）
市内外はもとより県外からお越しの皆様に、富山のガラス製品を実際に手にとって、富山の美食とともに味わっていただくことで、富山のガラスの魅力に触れていただき、「ガラスの街とやま」を全国的にプロモーションすることを目的として市内の飲食店のご協力をいただき実施しております。
パンフレットはこちら
平成30年度 富山やくぜん2 （2,690kbyte）
平成29年度 寿司編2 （3,268kbyte）
平成28年度 イタリア料理編2 （2,365kbyte）
平成27年度 和食編2 2,547kbyte
平成26年度 富山やくぜん編 2,579kbyte
平成25年度 寿司編 760kbyte）
平成24年度 イタリア料理編 1,591kbyte
平成23年度 和食編1 4,460kbyte
市内の展示場での物産紹介
富山空港ターミナルビルや富山産業展示館、岩瀬カナル会館等市内の展示場において、富山市の物産を展示紹介しています。
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