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富山市
 

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現在位置:HOMEの中の市民の皆さまの中の健康管理・病気治療の中の富山市保健所の中の食品から毒キノコによる食中毒に注意しましょう

毒キノコによる食中毒に注意しましょう

お問い合わせ先
保健所生活衛生課
電話番号  076-428-1154
hokenjyoeise-01@city.toyama.lg.jp
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毎年、秋には全国で毒キノコの誤食による食中毒が発生しています

秋になるとキノコが多く発生しますが、キノコ狩り等で食中毒を起こさないよう次のことに注意してください。
・食用と確実に判断できないキノコは、素人判断せず、採って食べないようにしましょう。
  また安易に他人にあげないようにしましょう。
・「柄が縦に裂けるものは食べられる」「ナスと一緒に料理すると毒がなくなる」などの言い伝えは、根拠のない迷信が多いので、信用しないようにしましょう。

  知らないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「売らない」
  「人にあげない」

毒キノコによる食中毒に注意しましょう(厚生労働省)(外部リンク)


お問い合わせ

福祉保健部 富山市保健所 生活衛生課監視係
電話番号 076-428-1154
Eメール hokenjyoeise-01@city.toyama.lg.jp


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