本文へジャンプ
English中文한글Português
サイトマップ音声読み上げ・文字拡大ご意見・ご要望
富山市
文字の大きさ
拡大元に戻す縮小
 

法人番号:9000020162019        
  
ホーム市民の皆さま事業者の皆さま観光・みどころまちづくり・市政
現在位置:HOMEの中の市民の皆さまの中の健康管理・病気治療の中の富山市保健所の中の食品から自動車による食品の営業許可について

自動車による食品の営業許可について

お問い合わせ先
保健所生活衛生課
電話番号  076-428-1154
hokenjyoeise-01@city.toyama.lg.jp
組織別業務案内
ご意見をお聞かせください
このページは役に立ちましたか?



 

 自動車の改造工事を始める前に、営業車の設計図面等を保健所へ持参のうえ、事前に相談してください。(調理場には施設基準がありますので、適合するかどうか相談してください)
 営業車毎に食品衛生責任者をおかなければなりません。(食品衛生責任者の資格を取得していない方は、食品衛生責任者養成講習会を受講してください。)
 井戸水を使用する場合は、あらかじめ水質検査(26項目)を受け、飲用適の水であることを証する成績書を準備してください。井戸水については塩素滅菌機等の滅菌機の設置が必要になります。
 
 自動車による営業は以下のものになります。
 道路運送車両法(昭和26年法律第185号)第3条に規定する普通自動車、小型自動車又は軽自動車(二輪自動車を除く。)(以下「営業車」という。)に設備を設けて、営業場所を移動して食品を調理し、加工し、及び販売する形態のもので、次の営業を行うもの
(1)飲食店営業
(2)喫茶店営業
(3)菓子製造業
(4)アイスクリーム類製造業(自動製造機でソフトクリームを製造するものに限る。)
(5)乳類販売業
(6)食肉販売業
(7)魚介類販売業

自動車関係営業許可等について

自動車関係営業許可等について (49kbyte)doc

営業車の設備例 (157kbyte)pdf

手続等について

食品の営業許可の手続について(富山市ホームページ)

食品営業許可の申請書ダウンロード(富山市ホームページ)

営業許可の申請時の必要書類

①営業許可申請書
   ※営業所の所在地欄には、「県内一円」と記載。
   ※営業所名称、屋号又は商号欄には、屋号及び車両登録番号)を記載
②営業設備の構造図面等
   ※車内部の構造設備の平面図
   ※主たる出店予定地
   ※仕込み場所がある場合は、その平面図
   ※販売業にあっては販売食品の仕込み施設、調理包装施設
   ※仕込み施設、営業車の保管場所、給水設備等の周囲100m以内の見取図
③食品衛生責任者設置届 (食品衛生責任者であることを証明するもの)
   ※食品衛生責任者の資格がない場合;
      食品衛生責任者養成講習会受講申込書(受講料4500円)
   ※食品衛生責任者の資格があるが、掲示板がない場合;
      食品衛生責任者掲示板交付申請書(手数料2500円)及び
      有資格者であることを証明する免許証等の写し
④登記事項証明書
   ※申請者が法人の場合のみ
⑤水道水以外の水を使用する場合は水質検査成績書の写し
⑥営業車の内(調理場全体がわかるもの)の写真
⑦営業車の外(車全体と車両登録番号がわかるもの)の写真
⑧車検証の写し
⑨食品衛生責任者研修会受講申込書(研修申込料1000円)
⑩許可申請手数料
  1許可につき6100円から16800円。営業の業種毎に必要です。

お問い合わせ

福祉保健部 富山市保健所 生活衛生課衛生指導係
電話番号 076-428-1154 
Eメール hokenjyoeise-01@city.toyama.lg.jp
印刷用にコンテンツを抽出
富山市役所 〒930-8510 富山県富山市新桜町7番38号 電話番号(076)431-6111(代)
【窓口受付時間】午前8時30分から午後5時15分(月曜日から金曜日)
前のページへ戻るページの先頭へ
プライバシーポリシーこのサイトについて窓口・受付時間地図・交通アクセスホームページに対するご感想など
立山あおぐ特等席。富山市Copyright(C) TOYAMA CITY All Rights Reserved