焼肉を食べるときのトングの使い方に注意!
生の食肉には、食中毒を引き起こす細菌が付着していることがあります。
これらの菌のほとんどは加熱することで死滅しますが、生の食肉に触れたトングで焼きあがった肉をつかむと、生の食肉に付着していた菌が焼いた後の肉にも付き、食中毒のリスクが高まります。
焼くのは「トング」取り分けは「はし」
四コマ劇場 こんな肉の焼き方はイヤだ!
正しいトングの使い方
- 肉専用のトングで肉を網に置く
- トングを使って肉をひっくり返す
- 両面をよく焼いたら、はしで肉を自分の皿にとる
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